ブログ｜Cafe & Bar TRINITY

レアなウィスキー入荷しました🥃
市場では即プレ値で取引され、現在では入手困難な
『アラン レムナント レネゲート』

4部作のシグニチャーシリーズの第1弾です。1997年～2017年の間に蒸溜されたものの、量が少なくボトリングに使用されずにこれまで大切に保管されていた、主にシェリーホグスヘッド、シェリーバット、バーボンバレルの原酒をブレンドした限定品です。ノンチルフィルター、ノンカラーリング

シグネチャーシリーズは4部作の限定シリーズで、コレクション性の高いパッケージに焦点を当てるのではなく、嗜好品として飲んで楽しんでもらうことを目的としたシリーズです。すべてのエディションはディスティラリーマネージャーのスチュアート・ボウマンが原酒を厳選し、ラベルには彼のお墨付きの印であるシグネチャー（署名）が記されています。

ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）はIsle of Arran
Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。

色：暖かみのあるアンバー
香り：トフィアップル、バニラ、シナモン、オレンジの花、スターアニス
味：ハチミツ、ライトなリコリス、ミント、オレンジピール

是非他のアランとも飲み比べて、特別な味を味わってみて下さい🤩

新しいお酒が増えました🍶

『獺祭スパークリング』

にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。
瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。
最後に繊細かつ存在感のある純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れと余韻を堪能。

凄くスッキリしていて、甘美味い獺祭スパークリング🍶
お酒が苦手な方もゴクゴク飲めちゃう微発泡の日本酒です。
是非、飲んでみて下さいね🤩

皆さんお元気ですか？
卒業シーズンで、色々と新しい生活に向けて動きだす時期になりましたね㊗️
お昼もポカポカして、だんだん春めいて、気分もウキウキの人も多いのではないでしょうか？

本日は３月の営業日のお知らせです。
少し変則的な日もありますが、3/30（土）にはTRINITY3周年🔥
今回もSpecialなguest招いてパーティーやりますので、どうぞ宜しくお願いします🙇
そして3/24(日)〜3/29(金)は周年ウィークとして、ご来店された方にはノベルティプレゼントさせて頂きますので、是非何度も遊びにきてコンプリートしてみて下さいね🤩

香川の名店、森うどんさんが仕掛けるレゲエイベント

『モリマンデーVol,7』

東京からBig sound Racy BulletがTRINITYに来てくれてます🔥
是非皆さん遊びに来てみて下さいね！

皆さんこんにちは😃
最近TRINITYではワイン強化中でございます。

『APOTHIC WHITE BLEND』白ワイン
ロバートパーカー氏が最高の掘り出し物の一つと称えたカリフォルニアワインの白。
ややドライ、ミディアムボディ、花や桃、アプリコットのサラダや鶏肉料理など様々な料理にあいます。

是非TRINITYのジャークチキンやピザなどと合わせて飲んでみて下さいね🍗🍕

今回は先日仲間入りした689の白ワインバージョンです🥂

【重層的な熟した果実】
白い花のような香りがネクターや柑橘類、オレンジの花のアロマとともに広がります。柔らかい口当たりに良く熟している凝縮した果実の風味は穏やかな酸味とビターなアクセントがあります。ほのかな樽香とフルーティな余韻、柑橘やミントなどの味わいなど重層的に広がる開放的でバランスのとても良い白ワインです。

辛口の白ワイン、ナパの素晴らしさを是非味わってみて下さいね🤩

またまた新入荷情報です🤩

『Six Eight Nine689』🍷

【甘みのある芳醇系】
赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します。ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つ魅力的なセクシーなフィニッシュが特徴のワインです。甘みが好きな方に大推奨のワインです。

689という数字はバラバラなものが一つに調和、融合するという意味を持ちます。

表ラベルのデザインが表すように、6ー幸せ、8ー豊かさ、9ー長寿の意味
をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験で出来ますようにとコンセプトが込められています。

前回入荷した時も、一瞬で皆さんに飲んで頂いたワインです。
是非、ナパの素晴らしさを味わってみて下さいね😁

またまた新入荷情報です🤩

『Six Eight Nine689』🍷

【甘みのある芳醇系】
赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します。ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つ魅力的なセクシーなフィニッシュが特徴のワインです。甘みが好きな方に大推奨のワインです。

689という数字はバラバラなものが一つに調和、融合するという意味を持ちます。

表ラベルのデザインが表すように、6ー幸せ、8ー豊かさ、9ー長寿の意味
をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験で出来ますようにとコンセプトが込められています。

前回入荷した時も、一瞬で皆さんに飲んで頂いたワインです。
是非、ナパの素晴らしさを味わってみて下さいね😊

またまた新入荷情報です👀
新しいワイン🍷が仲間入りしました！

『No Bull Zinfandel』

アメリカンオークの樽で発酵、熟成させたフルボディのワインです。ブルーベリー、ブラックベリーの魅力的なアロマに、オーク、ペパーミント、バニラのニュアンス。オークの香りと濃い色の果実、コーヒー、甘草の香りがうまく調和しています。バックリブやジビエなど濃厚な肉料理とよく合います。

重めのワイン好きな方には是非！
肉料理と相性バッチしです🍖

新しいジンが仲間入りしました🍸

オールドラジ ジン55
アルコール度数55度ならではのロングスタイルでも存在感を失わない味わいが特徴です。サフランフレーバーとトニックウォーターの苦味との相性は抜群ですので、是非ジントニックでお楽しみ下さい👀

他にもTRINITYには沢山のジンがありますので、色々と飲み比べてみても面白いですね🤩